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Erica Ryan，来自都柏林的食品造型师，爱尔兰用了20年时间来给食物造型，用于电视，电影和食品包装及烹饪书籍。Erica这周在莱克星敦帮助奥特奇年会在“世界市场”的食物展示。她的技能要求她保持食物颜色，质地，成分和最能代表产品的质量。

Erica从小就发现她对食物和烹饪的热爱，后来参与了联合利华和Freshcut食品服务公司的产品开发和配方。

Erica的近期电影项目包括和Glenn Close“Albert.Nobbs”，与西恩·潘的“This Must Be The Place”和电视连续剧”Raw“和”Camelot“。她已涉及了百利食谱和最近与她的侄子Donal Skehan完成的好心情食品食谱。

Erica花了一些时间，向我们讲述她作为一个食品造型师的生活。