实现一个超常的饲料转化率:Tegel食品公司

Aug 14
实现一个超常的饲料转化率:Tegel食品公司

新西兰的Tegel食品公司是一个高质量的家禽产品生产商,有着50年的历史。公司业务涉及到整个供给链,从饲料厂到经销,以低的饲料转化率而著名。在奥特奇的年会期间,Tegel食品公司的Bill Williams解释了公司如何实现低饲料转化率。根据Williams所说,5方面因素可以促使公司低的饲料转化率:疾病控制,基因选择,动物营养和最低成本模型以及策略性饲料采购和生产,牲畜养殖和计划。公司的特殊地理位置可以保证有效的疾病控制。事实上,Williams把新西兰比作鸡生长的天堂,因为在新西兰不存在一些世界其他流行的疾病。由于不需要对抗这些疾病,Tegel食品公司的鸡可以吸收更多的能量来生长。这就意味着疾病因素影响了Tegel食品公司鸡的饲料转化率。对于那些非疾病因素来说,更容易解释是如何影响饲料转化率的。其他国家的家禽生产商也可以利用这些信息来寻找最好的办法来管理非疾病因素来影响饲料转化率。

尽管新西兰不存在几种主要的家禽疾病,Tegel食品公司依然保护其家禽免受其他疾病感染。Tegel食品公司的鸡棚设计整洁,每孵化一批就会彻底换掉孵化窝。所以结果就是沙门氏菌的感染率低于2.5%。基因选择是另外一个影响低饲料转化率的因素。Tegel利用Aviagen公司的ROSS308程序来完成期待中的饲料转化率。事实上,Aviagen公司把Tegel食品公司作为一个模型来进行推广。ROSS308 遗传学有可能在未来5年内改善饲料转化率。尽管如此,脚掌灼伤,肉质,鸡腿和肠道问题在阻碍这个潜能的发展。Williams说TEGEL公司针对一些特别的饲料,利用动物营养和最低成本模型来实现最优的饲料转化率。Emmans, Fisher, 和 Gous (EFG)模型在不同状况下计算大概的肉鸡采食量和生长,从而用来决定能量的水平,氨基酸的水平以及利润最大化时的喂食量。

策略化饲料采购和生产也可以影响TEGEL公司的低饲料转化率。根据WILLIAMS所说在TEGEL公司的三个饲料厂的目标是鸡的最佳采食量。饲料生产过后,离开工厂以前对质量进行NIR分析。最后一个因素便是畜牧业养殖和计划。TEGEL公司分开喂养母鸡和种鸡,因为种鸡一般又低一些的饲料转化率。公司也在考虑建造农场,包括鸡棚设备,灯光,通风设备,温度控制设备和湿度设备来保证最优化的饲料转化率。TEGEL公司目前的饲料转化率是1.50,他们最好的鸡棚有1.30.尽管这些饲料转化率很出色,WILLIAMS说“养鸡是一项持续的挑战,TEGEL在持续的寻求改善饲料转化率。



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