Carlos Borges博士说道，肉鸡的遗传进程和肉鸡对营养的适应性密不可分。曾经看起来并不可行的研究，例如调查种公鸡的营养配方，现在看来确实是合乎情理的。
研究已经证实适当增加有机矿物质的含量能够提高种鸡和它们后代的免疫力。蛋白质的消耗量（克/小时/天）对种公鸡的大小，精子的质量和繁殖率都有重要影响。
Borges强调了给予种鸡适当的催化剂能够减少它们的致病病毒、提高粪便质量。并且给予催化剂也能够减少脏蛋的数量、减少孵化器中对小鸡和鸡蛋的污染。

由于种鸡的研究数量有限，Borges认为种鸡行业应该以种鸡遗传信息的标准为导向、按照实际情况不断更新信息。
Carlos Borges博士是巴西阿雷格里港的家禽营养顾问，兽医，毕业于UFRGS。农学院动物营养硕士，菲沙河谷大学动物科学博士，美国阿肯色大学家禽科学博士。曾在肉鸡农场、孵化场工作11年，积累了大量关于家禽和猪的营养方面经验，并做过8年家禽及猪业营养专家。