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一种必需的营养素，一种有限的资源，环境污染物

“奶牛进食的超过60％的磷排出体外”教授Ermias Kebreab说到。这是一个严重的问题必须尽快解决。无机磷的开采使用于化肥，矿物质补充剂和工业用途中，它是一种有限的资源。 kebreab说，“在未来的50到100年，据估计，我们将不会有任何更多的无机磷。”

磷是植物和动物必需的营养素，被排出体外可能会导致环境问题。农场磷流出可提高藻类生长在湖泊和河流。当这种藻类开始分解在水中的氧气含量骤降，鱼类和其他水生物种受到威胁。

饲料中更精确的磷的使用是解决方案的一部分。在泌乳周期的不同阶段，磷的需求各不相同。这一简短的采访博士Kebreab介绍这种方法和其他方法来节约磷，减少地表水的磷污染。