Aug 15

我们要考虑的并不仅仅是你要饲养什么的问题,而是你什么时候饲养

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北卡罗纳州的Peter Ferket博士说:何时饲养和饲养什么是两个同样重要的问题。在奥特奇家禽年会上,Ferket解释了为什么重视这个观点能够产生高质量的禽肉。Peter Ferket说程序化的营养模式会影响家禽的生理特点,而这种营养模式就是在动物早期时期进行的一种定期的重要营养物质的交换。这种定期的营养物质交换甚至会影响动物基因型的表现。Ferket博士还说:家禽从吃的第一顿饭开始起就能出现非常大的差别。她用鸡胚给养的例子去解释了这一个观点。鸡胚给养就是当它还是小鸡的时候就给予它营养物质。在鸡胚给养过程中给予它高效的易消化的营养物质,那么幼鸡的基因表现型就会改变。

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Aug 14

实现一个超常的饲料转化率:Tegel食品公司

实现一个超常的饲料转化率:Tegel食品公司

新西兰的Tegel食品公司是一个高质量的家禽产品生产商,有着50年的历史。公司业务涉及到整个供给链,从饲料厂到经销,以低的饲料转化率而著名。在奥特奇的年会期间,Tegel食品公司的Bill Williams解释了公司如何实现低饲料转化率。根据Williams所说,5方面因素可以促使公司低的饲料转化率:疾病控制,基因选择,动物营养和最低成本模型以及策略性饲料采购和生产,牲畜养殖和计划。公司的特殊地理位置可以保证有效的疾病控制。事实上,Williams把新西兰比作鸡生长的天堂,因为在新西兰不存在一些世界其他流行的疾病。由于不需要对抗这些疾病,Tegel食品公司的鸡可以吸收更多的能量来生长。这就意味着疾病因素影响了Tegel食品公司鸡的饲料转化率。对于那些非疾病因素来说,更容易解释是如何影响饲料转化率的。其他国家的家禽生产商也可以利用这些信息来寻找最好的办法来管理非疾病因素来影响饲料转化率。

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Mar 15

Alltech's China Dairy Symposium

Alltech's China Dairy Symposium

“What is the world record for milk production?” Dr. Mark Lyons asked over 400 of Beijing’s largest dairy producers, feed mill operators, agricultural educators and other influential industry professionals at Alltech’s China Dairy Symposium in Beijing this week. “You may be surprised to learn that it is in fact 32,500 kilos of milk, produced naturally,” said Mark as he challenged delegates to break boundaries. 

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Mar 15

Global Tonnage of Animal Feed

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Last year Aidan Connolly asked colleagues in Alltech's offices worldwide to help create a report on the global tonnage of animal feed produced. With offices and distributors in 128 countries he was able to put together a very comprehensive summary. That's not to say that it was easy. Data was collected from thousands of feed mills and manufacturers and compiled into totals for species, countries and regions.

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