肉牛业以及整个反刍动物产业是全球人类肉类产品消费的主要来源。无论规模大小，所有的养殖场均面临动物营养，健康，饲料成本和环境方面的挑战。 以高效，健康的方式生产安全的牛肉制品对养殖户和消费者都是至关重要的。政府立法和登记注册方面的要求趋于严格，不断地给肉牛产业施加压力。近四分之一世纪以来，人们不断地在加强家畜饲养和管理领域的研究，奥特奇一直位于该研究领域的最前沿，资助科研项目，为全球动物养殖业所面临的问题探索并提供天然解决方案。 奥特奇有着多年的研究背景和丰富的动物健康知识，提供天然的饲料添加剂，为反刍动物营养提供天然，高效，安全的饲料添加剂。
随着全球肉牛生产水平的不断提高，提供高质量饲料添加剂就显得越加重要。我们必须保证动物从正确的营养素中获得最大量的养分，同时保持养分的平衡，以确保动物维持较高的生产水平。此外，以什么形式来添加营养素对该营养素的利用率以及在动物体内的吸收和利用有着明显的影响。
近年来，食品安全事件频发，尤其是与动物产品有关的食品安全事件。消费者对食品是否被毒素和合成添加剂污染的担心从来没有像今天这么强烈。使用天然的，消费者认为安全的添加剂，不但可确保食品的安全，也可增强我们每天食物的营养，提高动物的生产性能，进而提高养殖者的盈利，这些都已经不是天方夜谭，而是现代切实可行的解决方案。
稳定的瘤胃环境对营养物质的消化和吸收至关重要。稳定的瘤胃环境可确保饲料和饲草顺利通过瘤胃是动物达到最大的生产力。随着反刍动物生产力的提高，通常需要使用更多的精饲料。精饲料可增加瘤胃中乳酸的产生，导致瘤胃失调甚至酸毒症。业已证明，饲喂特定的活性酵母培养物可刺激瘤胃中乳酸利用菌活性，维持瘤胃pH的平衡，减少酸度。稳定的瘤胃环境有利于生产更多的牛肉，为养殖者带来更多的盈利。
