-
藻类--成长的平台
藻类是食物链的基础
藻类是自然界中增长最快的植物有机体，它能够将大量的二氧化碳（CO2 ）转化成氧气。
藻类进化前，地球大气是由二氧化碳和甲烷组成的，没有氧气。光合藻类将二氧化碳转换成生物量，并释放氧气到大气中。至今为止，藻类仍然为地球提供70%的氧气。
藻类还形成了水生食物链的基础。他们生产碳水化合物，油脂，蛋白质，维生素和有机矿物质。因为藻类是水产品，不必耗费能源去生长根和纤维素的支持结构例如树干，叶和茎，所以他们的生长速度要比陆地上的植物快很多，藻类每天可以以三倍或四倍的速度生产生物量。这种快速的增长意味着一英亩的藻类能产生的蛋白质相当于21亩大豆或玉米49亩一年能产生的蛋白质。
藻类生物的多样性
藻类是非常多样的。许多物种是单细胞微生物，但有些是多细胞的，像200英尺长的巨型藻一样。大多数物种都像植物一样会进行光合作用，其他的则会消耗有机碳化合物（糖和淀粉） 。他们还与蛋白质，脂肪和/或碳水化合物中的一些菌株产生化学多样性。
藻类生物的多样性是指它们有许多潜在的用途，例如藻类食品，动物饲料，化妆品，药品和生物燃料。它们也可以用于废物和废水的固碳和生物修复。
奥特奇的海藻生产工厂
奥特奇拥有世界上最大的海藻生产工厂之一，它建立在肯塔基州，温彻斯特。它设有各种规模和类型的发酵罐以供藻类生长。藻类的生产第一步是在实验室中用烧瓶进行接种。一个高密度藻类细胞培养菌在烧瓶中生长，然后转移到种子发酵罐。这个高密度细胞培养菌再次生长，然后转移到一个更大的种子发酵罐。
这个过程一直持续，直到细胞培养菌足够大到能在一个八层高的生产发酵罐中进行接种。这些发酵罐是完全自动化的，并可以由中央控制室监控和运行。当藻类准备收获时，它们被转移到离心机以便除去大部分增长元素，然后它们再被转移到喷雾烘干机，在这里藻类进一步的转化成为了能量。
奥特奇海藻生产工厂给人的印象非常深刻，但作为一个研究机构的价值更为重要。它配备了一个功能齐全的试验工厂，拥有按比例缩小的全套生产系统的复制品。这个系统允许我们的研究和质量管理团队对新的菌株和生产方法在投入商业化生产之前进行全面的试验。
