奶牛生产面临的挑战

热应激

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高温高湿导致奶牛产生热应激，进而影响牛群的生产性能和健康。

即使轻微的热应激也会对奶牛生产性能有短暂而明显的不利影响。热应激有损奶牛整体健康和繁殖力。高产奶牛受热应激的影响更大，这是因为高产奶牛需要消耗更多的饲料以支持其高产奶量，因此在其消化过程中会产生更多的热量。

奶牛在某些关键时期对热应激也非常敏感。只有10%处于热应激的奶牛授精后能成功受孕。换句话说，有90%的奶牛在热应激情况下是不能受孕的。奶牛在泌乳早期遭受热应激，导致其卵泡发育受损，2至3个月后其繁殖力就会呈现明显地降低。

“产犊前”和“产犊后”是奶牛繁殖周期产犊阶段的两个关键点，这时热应激具有破坏性的影响。奶牛在其怀孕后期遭受热应激可导致犊牛出生体重较低，母牛初乳质量降低。

应同时采用科学有效的营养和管理规程，改变采食量减少和不规律的采食模式，避免瘤胃酸毒症的发生。

管理

• 提供遮荫和适宜的通风
• 优化饮水供应
• 在傍晚较凉快时给牛喂食。将奶牛一天饲料供应量的33%在清晨饲喂，67%傍晚饲喂。
• 在运动场凉棚沿着食槽安装喷淋装置。采用洒水装置和风扇确保水分的蒸发。

营养

奶牛热应激时采食量减少，应有相应的营养策略应对。

• 应提高平衡日粮中精料与饲草之比例。
• 使用过瘤胃脂肪提高日粮的能量浓度。
• 虽然奶牛此时摄入较少的干物质，但他们仍然需要同样水平的微量元素。应提高日粮中这类关键微量元素的水平，尤其需要使用生物利用率高的微量元素。