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养猪业面临的挑战
对环境的影响
全球的养猪生产者正面临越来越大的环境压力，要求其减少对环境的影响，减少碳排放。某些地区，如欧盟，还立法限制猪饲料中微量元素铜和锌的使用量。在这种情况下，考虑使用生物利用率高的微量元素，如有机微量元素来满足猪的营养需要就显得异常重要。
因动物生产所造成的环境污染有如下几个方面：
- 动物日粮中过量的氮随粪便排泄；氨排放到大气中
- 动物日粮过量的磷及其他矿物元素随粪便排泄
- 不合理的猪舍设计导致恶臭和有害气体排放
- 不合理的粪污和废弃物处理系统及运作。
原则上讲有两大策略可减少养猪生产系统对环境的污染;
- 减少日粮中营养素的过量供应
- 提高饲料利用效率
养猪生产最主要的环境污染物是氮和磷。人们也在担忧铜和锌的污染问题，因为日粮中铜和锌的添加水平通常远超出猪的需要量，尤其是仔猪日粮中的锌添加水平（在世界某些地方）。高锌日粮通常用于减少仔猪腹泻，生长和肥育猪的高铜日粮常用于促进生长。
养猪业面临的挑战
